黄岩蜜桔地理标志简介

一、登记信息

地理标志产品

 地理标志商标

农产品地理标志

二、产品介绍

黄岩，素有“中国模具之都”、“中国蜜橘之乡”、“中国杨梅之乡”、“中国枇杷之乡”等美誉，是世界宽皮柑橘始祖地。2020年，中国柑橘研究所公布“黄岩蜜橘是世界蜜橘之源”，并授予蓝皮书。

橘的俗字为桔，古称“吉”。黄岩蜜桔主要品种为本地早、早桔、乳桔、槾桔、宫川温州蜜柑等，其中本地早又是黄岩蜜橘中名声最著的。黄岩蜜桔甘味强、汁液多、瓤囊厚、瓤皮薄、质柔软、果心小、食后不留渣滓，可食率75%以上。

在传统农业时代，黄岩一直占据着中国柑橘的 C 位。上世纪七十年代，黄岩一县的柑橘生产量占全国总产量的六分之一。直到今天，黄岩还是世界上规模最大的柑橘罐头生产基地。进入新世纪后，黄岩重工商轻农业，蜜橘开始式微。近几年，重新启动“做中国乃至世界最好的蜜橘”的农业战略。

“筑墩淋卤，卤流大海，海潮涌河，营养肥泥，河泥雍橘，咸淡交替，优果延年”，这种果园生态循环系统将低洼沿海滩涂地变成适宜种植的宝地，保证了黄岩蜜橘的千年优良品质。2019年，黄岩蜜橘筑墩栽培系统入选中国重要农业文化遗产名单。

历史上，我国多地的柑橘被列为贡品，如江陵千树橘、南丰蜜橘、洞庭红、罗浮柑。黄岩自三国时期开始种植蜜橘，北宋起，名声鹊起。宋高宗赵构在品尝黄岩乳柑后，赞为“天下果实第一”。1949年12月，毛主席出访苏联，带上了“中国最好的橘子”黄岩蜜橘送给斯大林，斯大林赞叹“黄岩蜜橘是橘中之王”。

央广网报道链接：中国柑橘研究所公布“黄岩蜜橘是世界蜜橘之源”  

三、地域范围

浙江省台州市黄岩区现辖行政区域。

四、自然生态环境

黄岩属中亚热带季风潮湿气候类型，全年气候温暖湿润，四季分明。位于南北两条柑橘传播线路的交会处，永宁江两岸，沙质土壤土层深厚，通气性好。同时，三面环山，一面向海，夏无酷暑，冬不严寒，晚秋时旱，年平均温度 17℃，1月平均温度24℃，低端低温不低于-7.0℃，年平均降水量 1700mm，无霜期 270 天，PH值6-7。含盐量小于0.1%，有机质含量≥1.5%，土层深厚，活土层在60cm以上的水稻土、潮土、红壤、黄壤等土壤，有机质含量高达3.5%~5%，氮、磷、钾、钙、镁及微量元素丰富，含量高，特别是永宁江两岸的土壤，在咸水与淡水的交替冲淋灌溉作用下，土壤中营养元素的有效性大大提高，有利于根系对土壤养分的吸收，是黄岩蜜桔形成特有果实风味的奥秘。

五、历史人文因素

黄岩柑桔栽培历史，有史可据的可以上溯到三国时代。三国吴沈莹撰的《临海异物志》载：“鸡桔，子如指头大，味甘，永宁界中有之”。至宋代，《柑子记》说，“台之州为县五，乳柑独产于黄岩。黄岩之乡十有二，而产独美于备礼之断江。地余四里，皆属富人。”宋嘉定《赤城志》：“乳柑，出黄岩断江者佳也。他如方山下亦有之。”元代，每年贡柑二万三千颗。至明代，柑桔产区逐渐向县城西、南扩展。

宋元代的柑桔品种，据载以乳柑最佳。清光绪《黄岩县志》按语说：“乳柑即蜜桔、早桔，出江田者最佳。”经过长期选择改良，逐渐分成今日乳桔、早桔和本地早三个品种。

1103年，宋高宗赵构从舟山乘船到台州章安，正值元宵节，月明如昼，这时上游驶来两只帆船，直逼御舟。楼船头禁卫忙横矛喝问，方知是贩卖柑桔的黄岩船。这是最早记载的黄岩蜜橘通过水路远销埠外。

桔乡风情：“打生”。那些结婚后多年没有生育的妇女，穿红着绿，悄俏约好，到结桔最多而又比较偏僻的桔林中去“打生”，祈求“桔神”赐子。“打生”时，一个妇女手执桔枝，去打另一个妇女，过打边问：“会生吗？会生吗？”受打的妇女尽管含羞，但一定要答话：“会生的！会生的！”这时，四周躲着偷听的青年小伙子，便发出吃吃的笑声。这一笑，把那些“打生”的妇女，都羞得捂住脸，跑到另一处去了。今天，这种异俗已经消失，但民间仍流传着“打生歌”：“红桔树下夜三更，女伴相邀去打生；不管旁人来偷听，‘会生’自己喊连声”。

六、品质特征

1、果品规格

按果实横径大小划分为S、M、L三种规格，见表1。

2、质量等级

每个规格分为优级果、一级果、二级果三个等级。各级果实要求完整新鲜、果面洁净、风味纯正、香甜可口，应符合表2的规定。

3、理化指标

理化指标应符合表3要求。

4、品种特性

4.1本地早

果实：扁圆形，果皮橙黄色，果顶圆，囊瓣7瓣~10瓣，中心柱狭长，囊壁柔软，味甜极芳香。果实纵径3.5 cm~4.5 cm，横径 4.5 cm~6.5 cm，可食率75%左右。种子肥圆,每果10粒左右，多胚性。已选育出少核本地早，单果种子数在1粒以下。11月中下旬成熟，产量为2 000kg/667 m²左右。

4.2早桔

果实：扁圆形，果皮橙黄色，光滑，皮薄，较坚韧，油胞较小，多凹下，且密生，果顶有洼痕，囊瓣8 瓣~12瓣，中心柱空虚，单果重100g左右，可食率约76%。种子每果4粒~10粒，外种皮淡黄色，皱缩，多胚性。10月上旬成熟，产量为1500kg/667 m² 左右。

4.3槾桔

果实：扁圆形或圆锥状扁圆形，果重80 g~130g。果皮浓橙黄色，粗糙，松脆，易剥，囊瓣7瓣~11瓣，中心柱空虚，砂囊柔软多汁，味甜酸，风味浓。种子每果10粒左右，较小，单胚性。12月上旬成熟，产量为2 500 kg/667 m² 左右。

4.4宫川温州蜜柑

果实：扁圆形、圆锥状扁圆形，果实横径4.5 cm~7.5 cm，果面橙色，油胞粗大而突出，果皮厚0.25 cm~0.3 cm，汁胞短粗柔软，味甜少酸。无种子。10月中下旬成熟，产量为2 000 kg/667 m²左右。

4.5乳桔

果实：扁圆形，果小似金钱，重25 g~30 g，果蒂部棱状突起，果顶部花柱痕迹明显，常有乳状突起。皮薄、橙黄色、油胞小而密，中心柱小，柔软多汁，风味浓甜、有香气，化渣。果实无种子或仅1粒~2粒，单胚。11月中下旬成熟,产量为1500 kg/667 ㎡左右。

七、特色生产方式

1、气候

年平均气温16.5℃~17.5℃，大于或等于10℃年有效积温(5300~5500)℃，1月平均温度≥4.0℃，极端低温不低于-7.0℃。

2、土壤

pH值 6~7，含盐量<0.1%，有机质含量≥1.5%，土层深厚，活土层在60cm以上的水稻土、潮土、红壤、黄壤等土壤，均宜种植。

3、栽培技术

选择土层深厚60cm以上，肥沃疏松，地下水位1m以下，保水保肥力强，pH值6~7，近水源，交通方便，土质壤土、粘壤土、沙壤土的园地种植。栽植时间为2月下旬至3月中旬春植和10月上、中旬秋植。栽植密度株行距(3m~4 m)X(3.5 m~4.5 m)，每公顷栽675株~825株(每亩栽45株~55株)。亦可实行计划密植和宽行密株栽植。

八、专用标志及包装

在外包装上应标明生产单位名称、地址、产品名称、品种、果品规格(S、M、L)、果品等级(优级、一级、二级)、净含量、装箱日期、地理标志产品专用标志、执行标准编号、小心轻放、防晒防雨警示等内容。

九、文化传说

黄岩蜜桔的来历：很久以前，东海边有一位老药农，经常到海岛采药为老百姓治病。有一年秋天，老药农摇着一叶扁舟来到一个无名岛，走着走着，忽然被远处山谷里的一棵绿树吸引住了。这棵树象一把大伞，绿叶层层，金黄点点，已经秋天了，依然生机勃勃。他沿着鳞峋的岩石来到谷底，发现那棵树跟自家屋边种的橙子差不多，枝头缀满了小巧的累累金果。他随手摘了个果于放到嘴里，感觉汁多味甜香气扑鼻，比那橙子还可口。老药农高兴极了，就把树上果子统统摘下来带回家去。老药农发现金果的消息在村里传开了，许多人还登门拜访看稀奇，老药农殷勤地接待，并拿果子叫大家尝尝，只是不敢叫他们多吃，他自己也不知道这果子的特性。几天后，奇迹出现了，两个邻居的孩于，原来面黄肌瘦，吃了果子后，脸色变得红润了。老药农心里捉摸，这果子不但味道好，而且是良药呐。

转眼间，到了大年初一，四方邻居给老药农拜年，大家发现今年与往年不同，供桌上摆着一盘新时货，金光灿烂，就是他从无名岛摘来的果子。当大家手中拿到一只无名果时，七嘴八舌，议论不休。有说是上天所赐的吉祥果，有说是金果、甜果的，老药农听了很高兴，挥挥手对大家说：“你们讲得很好，今天我这些果子招待大家，不是白吃的，就是要为这新时货取个名字。现在我请识文断字的老先生定名。”一位书院老先生擦擦眼镜站起来了，他在这一带很有威望，特别孩子上学常叫他取名。堂上顿时鸦雀无声听老先生讲话，他说：“甜者甘也，天降吉祥，简而言之就是吉，甘、吉取其音，木旁取其形，这果就叫柑桔，大家以为如何？”众人一致称好，从此世上就有了“柑桔”这一果品称谓。

十、地理标志专用标志授权企业名录

待补充。

十一、地理标志推荐品牌、店铺

待推荐。

附录

详见“选购指南”。

关键词：黄岩蜜桔,黄岩蜜橘,地理标志,授权企业

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